Chili con Carne: Eine Fehlplanung

Was kocht man bei einer größeren Essenseinladung? Nach längerer Überlegung ist die Wahl auf Chili con Carne gefallen. Soll ja auch nicht zu aufwändig sein. War es dann doch. Man will ja schließlich alles frisch machen und auf keinen Fall zu wenig.

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 Darf ich vorstellen?

Die Menge war – nach grober Schätzung – auf ca. 16 Personen ausgelegt. Anwesend waren letztendlich nur 13. Es hätte also ungefähr hinhauen müssen. Doch wie das immer so ist mit der Essensplanung, ging die Kalkulation völlig daneben.

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 Con Carne. Chili con Carne.

Mein Essensplan für die nächsten Tage dürfte wenig Abwechslung beinhalten. Glücklicherweise war auch die Menge des Nachtischs falsch kalkuliert… 😉

6 Gedanken zu “Chili con Carne: Eine Fehlplanung

  1. Sieht jedenfalls sehr lecker aus! Ich hab noch nie Chili con Carne selber gekocht, also schon mal: Respekt!

    Wenn die Gäste etwas mehr zugelangt hätten, wäre es vielleicht genau richtig gewesen. Sowas ist immer unglaublich schwer einzuschätzen. Immerhin kann man sich das doch bestimmt toll aufwärmen und muß so wenigstens nichts wegschmeißen 😉

    Nächstes Mal machst Du eine Tupper-Party und dann darf jeder etwas eingetuppertes Chili mit nach Hause nehmen.

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  2. Ist ja grundsätzlich immer so, dass man viel zu viel Essen macht, Getränke kauft usw. Chili hat zudem den Vorteil, das es aufgewärmt sowieso besser schmeckt.

    Die Tupperidee hat was. Muss ich mir für das nächste Mal vormerken. 😉

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  3. Man hat ja auch Angst, dass zu wenig da ist! Wie peinlich wäre das denn? Und man weiß nie, wie viel andere so verspeisen… Ach, ich krieg’s schon nicht hin, für mich selbst die passende Menge zu kochen. 😉

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  4. Stimmt. Und aus dieser Angst resultieren dann immer solch enorme Mengen. Für mich selbst mache ich auch meist zu viel. Meist lohnt sich das Gekoche für eine oder zwei Portionen ja auch gar nicht.

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